お勧めのスイーツ10選
それでは、韓国で食べておきたいスイーツを10品ご紹介します。それぞれの特徴やおすすめの購入場所について詳しく解説します。
1. パッピンス(팥빙수)
韓国の代表的なスイーツ、パッピンスは、細かく削った氷の上にあずきやフルーツ、生クリームをトッピングしたものです。特に夏に人気があり、さっぱりとした味わいが特徴です。ソウルの明洞エリアにある「ソルビン」は、特に人気の店舗で、オリジナルのフレーバーが楽しめます。
2. ホットク(호떡)
ホットクは、甘いシロップを詰めたパンケーキで、外はカリッと中はふわふわの食感が楽しめます。冬季に人気のストリートフードで、ソウルの南大門市場で味わえるホットクは特におすすめです。シナモンの香りが漂う甘さは、ひと口で癒されます。
3. トゥンカロン(툰카롱)
トゥンカロンは、韓国発のマカロンで、クリームがたっぷりとサンドされたボリューム満点なスイーツです。カラフルで可愛い見た目が特徴で、インスタ映えも抜群です。「トゥンカロンハウス」では、様々なフレーバーを楽しむことができます。
4. チーズタルト(치즈타르트)
チーズタルトは、クリーミーなチーズフィリングが特徴的なスイーツで、サクサクのタルト生地との相性が抜群です。特に、釜山の「チーズタルト専門店」では、焼きたてのチーズタルトが提供されており、旅行者に人気です。
5. イチゴ大福(딸기떡)
韓国版のイチゴ大福は、ふわふわのもち米で新鮮なイチゴを包んだスイーツです。甘さと酸っぱさのバランスが絶妙で、特に春先には新鮮なイチゴが手に入ります。ソウルの「チェジュ大福」では、手作りのイチゴ大福が楽しめます。
6. ヨーグルトアイス(요거트 아이스크림)
ヨーグルトアイスは、ヘルシー志向のスイーツとして人気が高まっています。さっぱりとした味わいが特徴で、「ヨーグルトカフェ」では、自家製のヨーグルトを使用したアイスが楽しめます。トッピングも豊富で、自分好みの一杯が作れます。
7. ソルギ(설기)
ソルギは、韓国の伝統的な蒸し餅で、もち米の粉を使用して作られます。特に、黒ごまや抹茶などのフレーバーが楽しめるソルギは、手軽に食べられるスイーツとして人気があります。「南大門市場」や「弘大」エリアで手に入ります。
8. カステラ(카스텔라)
カステラは、ふわふわのスポンジケーキで、甘さ控えめな味わいが特徴です。韓国版カステラは、蜂蜜やバターを使用しており、しっとりとした食感が楽しめます。明洞の「カステラ専門店」で、焼きたてのカステラが堪能できます。
9. マンナン(망고빙수)
マンナンは、韓国風のマンゴーかき氷で、フレッシュなマンゴーをたっぷりと使用しています。暑い夏にはぴったりのスイーツで、「カフェ・マンゴー」では、ボリューム満点のマンナンを楽しめます。
10. スイートポテト(고구마맛탕)
スイートポテトは、甘くてホクホクのさつまいもを揚げたスイーツで、外はカリッと中はしっとりしています。特に秋冬に人気があり、ストリートフードとしても楽しめます。「弘大」エリアで手軽に購入できます。